Inglaterra impone más frutas, verduras y pescado en colegios
Los escolares ingleses verán sustituida a partir de ahora su dieta escolar de hamburguesas y salchichas por otra mucho más sana basada en frutas, vegetales y pescado.
Las autoridades, dispuestas a combatir la creciente obesidad en las nuevas generaciones, han prohibido las máquinas expendedoras de dulces, patatas fritas y bebidas gaseosas azucaradas.
Esas nuevas normas alimentarias fueron impuestas por el Gobierno después de que un famoso chef, Jamie Oliver, diese la voz de alarma sobre la mala calidad de la oferta alimentaria en los colegios de este país.
Las escuelas deberán incluir en el menú diario frutas y hortalizas y al menos una vez cada tres semanas algún pescado rico en grasas omega-3.
En lugar de dulces y bebidas gaseosas, los alumnos consumirán pan y agua fresca, evitarán la sal y verán además limitado el "ketchup" y la mayonesa.
Se prohIbe a los centros escolares incluir en el menú más de dos porciones de alimentos fritos por semana, y las patatas fritas serán sustituidas por las almendras y otros frutos secos sin sal.
El Gobierno británico ha expresado su preocupación por el aumento hasta un 30 por ciento del número de niños con sobrepeso en el grupo de edad comprendido entre los dos y los quince años.
Las medidas adoptadas en Inglaterra pueden extenderse también a Gales y Escocia, cuyas autoridades están igualmente preocupadas por la creciente obesidad y su impacto futuro en la incidencia de las enfermedades cardiovasculares y el cáncer
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